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这里最推崇的户外活动是Kayaking划独木舟，两人或单人乘划一独木舟围着小岛环岛游，风平浪静时还可以划到对岸的棉花岛.
阳光普照下，海中游戈的五彩鱼及珊瑚的纹路清晰可辨.戴上潜望镜，由于水深处置分布可以看到从浅水岛深水形状各异的珊瑚，海葵ĦB海绵ĦB以及五光十色的鱼儿，这时才真正体会到，歌米儿岛最美丽的地方在海底！从小岛的主沙滩游出来约50米的地方，靠近礁石旁，那里水不是很深，特别适合浮潜初学者享受探险之乐趣.
乘船不远处就是最负盛名的珊瑚公园(Coral
Garden), 珊瑚公园拥有一大片活珊瑚海域，，清澈的海水和保存丰富的海底植被，被浮誉为潜水天堂.需要提醒您的是，歌米儿岛以及其周边其它岛屿，已被政府纳为海洋生态公园区域（Marine
Park），禁止任何人在23海里捕鱼及取走海底珊瑚等生物.这样促使歌米儿岛的自然生态资源得以完整保护.这一片海域吸引很多海龟出没，到此蕴育小海龟.正因为如此，宝石岛度假村配合马来西亚渔业局，携手肩负保护海龟及孵卵小海龟的责任.每年五月至十月份为最佳观赏海龟时期.如果发现有海龟上歌米儿岛海岸产卵,度假村保育人员会通知房客出来静观这难得画面，并且严历规定不得干扰海龟例如发出吵喳声和使用闪光灯拍照.特设在度假村的海龟育养池，养育约百只小海龟除了提供生态研究外也开放给游客观赏,
直至10月尾度假村因为季候风关闭时就会全部放回大海怀抱.
宝石岛水疗度假村另外一个特点，是有专人为您度身设计的各种户外活动，包括特区潜水ĦB环岛游船ĦB丛林跋涉ĦB钓鱼等.婚宴规划服务，商务会议或团体训练都提供给您绝对私人空间的度假圣地. | 
